« Le vin de Clos l’Église resplendit d’un rubis-pourpre dense. Son nez renversant et bien évolué offre d’irrésistibles senteurs de fruits charnus et de liqueur de douce cerise noire confiturée, joliment infusées de notes de chêne neuf et fumé. L’ensemble, rond et moyennement corsé, est encore opulent, faible en acidité, doté d’une richesse voluptueuse. »
Sylviane Garcin-Cathiard
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le 10/05/12 à 13:38