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Château Yon Figeac 2007
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé
| Garde : | Entre 6 et 9 |
|---|---|
| Millésimes : | 2007 |
Château Yon Figeac
Authentique, complexe, puissant et délicat, Château Yon-Figeac est un vin généreux. Il suggère sa typicité par la densité de sa couleur profonde et dense. Son nez puissant et complexe aux arômes de fruits noirs et d'épices révèle tout le travail de sélection au vignoble suivi d’une vinification maîtrisée. Ample et généreux, de beaux tannins soyeux associés aux fruits noirs croquants (cerise burlat, mûre, cassis) exaltent en bouche une finesse de vin typique de notre terroir. Long en bouche, élégant tout en étant dynamique par son acidité équilibré. La tonicité du vin surprend toujours agréablement, sa texture en bouche tempère sa puissance.
Harmonieux et racé, le Château Yon-Figeac saura surprendre par son originalité au fil des années en cave.
L'avis du sommelier
fruits noirs croquants
finesse
profonde
dense
tonicité
longueur
fruits noirs
épices
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