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Château Soutard 2008
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé
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Château Soutard
Deuxième millésime réalisé par la nouvelle équipe sous l’égide de Claire Thomas-Chenard, après le rachat du cru par l’assureur La Mondiale en 2006… de nouvelles installations techniques ont été mises en place et un grand travail dans le vignoble est en cours. Le 2008 est profond, avec une très belle énergie en bouche et surtout une grande noblesse de tanins. Une minéralité bien affirmée lui confère beaucoup de cachet ; le cru revient au plus haut niveau, avec beaucoup de netteté, ce qui lui faisait parfois défaut auparavant.
La Revue du Vin de France (avril 2009)
note : 16-17
Fruits rouges, bouche fraiche, fine bien parfumée, joli boisé, frais et fin, délicat, beaucoup de petits fruits
rouges ; vin de calcaire.
Le Point (avril 2009)
note : 16.5-17
L'avis du sommelier
fraiche
boisée
profonde
du corps
délicat
fruits rouges
Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !
Le mot du producteur
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