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16/05/12
Pique-nique géant chez les Vignerons Indépendants pour la Pentecôte
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Recettes
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Hélène Darroze revisite Sauternes
Les Vignerons de Sauternes et Barsac ont décidé de casser les codes! Avec Hélène Darroze, ils revisitent la tradition et se mettent à l’heure tapas pour donner du plaisir au quotidien ! [...] -
Châtaignes, Cèpes, Foie Gras et Pomerol pour votre repas de Noël
Pour les fêtes, osez les châtaignes, les cèpes et le fois gras avec cette recette de Ravioles aux Cèpes et Châtaignes à la Sauce au Foie Gras.
Rien de tel qu'un Pomerol pour accompagner ce plat haut en saveurs. [...] -
Tiramisu au Champagne Rosé
Le Champagne rosé et ses notes de fraises des bois, de framboises, de cerises... sont un atout de choix dans la réalisation des desserts aux fruits rouges. [...] -
Des sorbets aux saveurs du vin
Depuis 2006 qu’on peut déguster à New York les produits originaux de Wine Cellar Sorbets dont les deux créateurs, Bret Birnbaum et David Zablocki ont lancé l’idée audacieuse de mêler vin et glace... C'est maintenant possible en France. [...] -
Quels vins pour une bonne raclette ?
Confinés dans la cuisine d’un petit appartement à 2000 mètres d’altitude, installés au coin d’un feu de cheminé, assis a une grande table familiale ou même à celle d’un restaurant, la raclette, bien connu de tous, est un bon remède au spleen hivernal.
Alors quels vins choisir pour une raclette ? [...] -
Accords Mets/vins : Une recette qui ravira la famille
Une recette que l'on accompagnera bien sur d'un vin de cette région comme Le Benuara, Nero d'Avola (prix : 11,90 euros).
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boeuf bourguignon
Suivez notre recette pour concocter un bœuf bourguignon succulent, qui épatera votre famille et vos amis… [...]
Brèves de comptoir
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